飲食物を提供される方

【　飲食物を提供される方　】

当イベントは、管轄する山城北保健所様のご指導をいただき、独自のルールの元、運営させていただいております。他のイベント等に比べるとご準備いただくことや、お手数をお掛けすることが多くなりますが、あらかじめご了承ください。
なお、一般的なイベントでは可能なことも当イベントでは不可なものがございます。
規約、及びこちらのページをよくお読みいただき、ご同意いただける方のみ出店をお申し込みください。

《キッチンカーのお申し込みをいただける条件》

①「食品営業許可」もしくは「営業届出」をお持ちの方　※1

②PL保険（生産物賠償責任保険）及び施設賠償保険などに加入済みの方

③食品衛生責任者資格(または調理師免許等これに準ずるもの)を有する方が当日、現地に常駐してください。

④出店申し込み時に当日販売されるメニューを記載してください。　※2

⑤食品を扱う人と、お金を扱う人を、分けてください。または消毒や使い捨て手袋の使用など衛生面の配慮をお願い致します。


（※1）
・「食品営業許可証」や「営業届」が必要のない商品の販売については、お持ちいただいていない場合もお申込みいただけます。

（※2）
・他の出店者さまとの兼ね合いがございますので、当選後のメニュー変更はお控えいただきますようお願い致します。当日の気温によるメニュー変更や、食材の調達等によるメニュー調整等が出る可能性がある場合は、出来る限り申し込み時にご記入ください。

・申し込み後に取得予定の方も申し込みいただけます。その旨を備考欄へご記載ください。