こどもちず安満マルシェ 2024春
【 飲食物を提供される方 】
当イベントは、管轄する高槻市保健所様のご指導をいただき、独自のルールの元、運営させていただいております。他のイベント等に比べるとご準備いただくことや、お手数をお掛けすることが多くなりますが、あらかじめご了承ください。
なお、一般的なイベントでは可能なことも当イベントでは不可なものがございます。
規約、及びこちらのページをよくお読みいただき、ご同意いただける方のみ出店をお申し込みください。
《フード販売 お申し込みいただける条件》
①「食品営業許可」もしくは「営業届出」をお持ちの方 ※1
②PL保険（生産物賠償責任保険）及び施設賠償保険などに加入済みの方
③食品衛生責任者資格(または調理師免許等これに準ずるもの)を有する方が当日、現地に常駐してください。
④出店申し込み時に当日販売されるメニューを記載してください。 ※2
⑤食品を扱う人と、お金を扱う人を、分けてください。または消毒や使い捨て手袋の使用など衛生面の配慮をお願い致します。
（※1）
・「食品営業許可証」や「営業届」が必要のない商品の販売については、お持ちいただいていない場合もお申込みいただけます。
（※2）
・他の出店者さまとの兼ね合いがございますので、当選後のメニュー変更はお控えいただきますようお願い致します。当日の気温によるメニュー変更や、食材の調達等によるメニュー調整等が出る可能性がある場合は、出来る限り申し込み時にご記入ください。
・今後、取得予定の方もお申込みいただけます。その旨を備考欄へご記載ください。
《フードブース》 ※企業ブースは一部内容が異なります。
・当選後に「食品営業許可証」など必要書類の写しを送信していただきます。
・当イベントは地域のおまつりのような「臨時出店届」等での開催ではございません。
・野菜、米等の生鮮食品の販売には「営業届」が必要です。
・製造したもの、仕入れたもの全てにおいて個包装された飲食物のみ販売可能です。
・必要な食品表示をしてください。
・ブース内店頭にゴミ箱を設置してください。
・家庭のキッチンなどで製造、調理したものは販売していただけません。
・保健所の許可を得た施設で製造したもののみ販売可能です。
・仕入れた商品の販売も可能です。
・会場での調理、加工は出来ません。
・試食、試飲（無料）はブースエリア内にてご提供ください。（申し込み時に記載してください）
・火気の使用、発電機、ガスボンベ等の持ち込みは出来ません。
・電源のレンタルはございません。どうしても必要な場合は別途ご相談ください。
・直射日光や温度管理に十分注意してください。
・個包装をせずに持ち込み、現地で包装や袋入れなどをされたい商品は、申し込み時に詳細を備考欄へ記入してください。
・当日販売される商品を一部、お客様へご案内されるのと同様の保存状態にて、一定期間保存していただき、商品の安全管理、確認をお願い致します。
・その他、規約ページをご覧ください。 → 規約
・下記は販売できません。
（1）生もの（生魚、生肉、生卵、肉たたき、生の果物、生野菜など）
※例えば生野菜を挟んだサンドイッチなどです。
※産直野菜、果物などそのままの形で販売するものは可能です。
（2）アルコール飲料
《キッチンカー》
・大変残念ではございますが、今回は場所の都合によりキッチンカーの募集はございません。